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IL PARADISO DELLE ERBE SPONTANEE

da 140 €
Natura
  • Offerta valida: tutto l'anno
  • Prezzo da 140€
  • notti: 1
  • Categoria: Natura, Enogastronomia

 

Vegetali gustosissimi dai nomi curiosi crescono spontaneamente sulle colline umbre. Caccialepre, crespigno, borragine sono alcuni degli ingredienti poveri della cucina tradizionale che ora rappresentano il fiore all'occhiello dell'avanguardia biologica.

 

Giorno 1
Esperti raccoglitori vi guideranno alla scoperta delle specie spontanee. Prestate cura e attenzione alle spiegazioni della vostra guida perchè la sera sarete voi a preparare, con il vostro raccolto, il vostro pasto, durante il corso di cucina. Le erbe spontanee infatti possono essere gustate crude con l'olio extravergine d'oliva, saltate in padella e usate per arricchire la vostra torta al testo.

Giorno 2
La zona montana di Foligno è particolarmente ricca di acque minerali, di antichi eremi e abbazie. La prima tappa è Nocera Umbra dove pranzare in un agriturismo green o procedere alla volta di Colfiorito. Tra le eccellenze del luogo, la tipica patata rossa e i legumi della zona: ceci e lenticchie su tutti.

Il prezzo è 140 € a persona e comprende:
- sistemazione in agriturismo, pernottamento e prima colazione
- escursione con guida per la raccolta delle erbe spontanee
- corso di cucina
- cena in ristorante
- pranzo in agriturismo green.

Il pacchetto non comprende:
quanto non esplicitamente menzionato alla voce "il pacchetto comprende"

Organizzazione tecnica:
Giulivi Viaggi s.n.c.



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